第7文学

第12章 喝茶去（第1页）

纳兰带着风之斓，东拐西拐，钻进胡同里，去了一家茶肆。

茶肆老板对纳兰非常熟悉，道声好后便带他们进了一间雅室。老板招呼他们入座，煮起了水。纳兰吩咐老板把她的双井白芽取来，老板便掩门退了出去。

纳兰道：“风兄，今天便容我展示一下我的点茶功夫。比起武艺来，我更喜欢这种虚度光阴的无用功夫。”

“我亦是如此。不过我不会点茶分茶，有空的时候，我喜欢读书、写诗。”

“我也喜欢呢！希望一会儿我点的茶，能够配得上风兄的才情。”

“不敢，不敢！”风之斓抱拳致礼。

这时老板敲门进来，取来了茶饼。纳兰说勿要打扰，老板便告退了。

纳兰朵儿将茶饼放入炭火上烤灸，祛湿提香，道：“这是我最喜欢的双井白芽，十斤茶才能养一两芽。”

随着烘焙的进行，房间里开始弥漫一股茶叶的鲜嫩甜香。纳兰接着把烤过的茶团用石碾碾碎，只取精细的茶末，置于茶盏之中，倒入少许的沸水，用茶筅慢慢搅拌，搅拌成糊状的茶膏，然后一边往茶盏之中注水，一边用茶筅快速搅动、击打茶膏，使茶膏消散、茶水交融。经过击拂之后的茶水形成了丰富细小的泡沫，汤花纯白，均匀细腻。

纳兰接着用茶水倾注，进行分茶。通过茶水的压花，汤花上形成了纹理脉络，渐渐地在茶面上绘出了一尾金鱼，活灵活现，栩栩如生，纤细如画。

纳兰把金鱼茶端给风之斓，道：“请君品茗。”

风之斓举起这杯兔毫盏，先嗅茶香，后徐徐饮之，顿觉味鲜而清爽醇厚，渐又有淡雅回甘而口中生津。

“得纳兰姑娘一盏茶，胜做一天神仙。”

纳兰抿嘴而笑，道：“此话好假，但是我爱听。”

纳兰又道：“咱俩玩个小游戏，输的人，得有小惩罚。我看，就按赢者的要求，做一件力所能及的事情吧。”

风之斓道：“好呀，我没有什么输不起的。”

“那我们就各自说一句关于茶的诗句，谁说不上来，谁就认输。我先来：被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。”

“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”风之斓接道。

“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”

“当年曾胜赏，生香熏袖，活火分茶。”

“烹茶，新试水，人间清楚，物外遨游。”

“青云名士时相访，茶煮西峰瀑布冰。”

“山中何事？松花酿酒，春水煎茶。”

“今日偶来僧却在，共煎茶吃话庐山。”